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パススルータイプ食器洗浄機 PT-XL Energy (ID=26)
妥協を許さないパススルータイプ洗浄機




大量の洗浄物が出る厨房のピークタイム。その中心にはこの新しいPT2.0シリーズが最適です。
この新しいPT2.0シリーズは現場ごとの多様な要求に合わせてカスタマイズできるように設計されており、クラス最高レベルの経済性を実現します。
どんなアイテムにも対応できるオールラウンダーです。簡単で高い効率とスピードを誇ります。そして常に絶対的な信頼性でお応えします。

最高の洗浄結果
非常に頑固な汚れでも、PTシリーズなら認証された清潔さと衛生を保証します。
強力な洗浄システムと効果的な4段階フィルターにより、あらゆる状況に適切に対応します。

高い経済性
PTシリーズは非常に高効率の洗浄を行います。
少ない水とエネルギー、最小限の洗剤で最高の洗浄結果を実現します。

簡単な操作性
直感的でシンプルな操作性、人間工学に基づいた設計、実用的で便利な機能で、洗浄作業をシンプルにします。

新しくなった洗浄フィールドと

水圧コントロール機能「バリオパワー」

さらに改良を重ねた独特な形状の洗浄ノズルと、独自の洗浄コントロール機能を駆使して低いコストで最良の洗浄結果をご提供します。

洗浄機内では特徴的な2つのS字型ウォッシュフィールドが稼働しています。特殊なノズル形状により水の流れが最適化され、ムラなく隅々にまで水が行き渡ります。これにより、1回の洗浄サイクルにつきわずか2,2リットルのすすぎ水で最高の洗浄結果を得ることができます。このウォッシュフィールドは、クリーニングの際、手で簡単に取り外すことができます。

また、PTシリーズには圧力調整機能VarioPowerが標準装備されています。VarioPowerは、洗浄物と汚れの度合いに応じて洗浄圧力を調整します。デリケートなグラスや壊れやすい小鉢などは低い水圧で、壊れにくい食器は高い水圧で洗浄します。これにより頑固な汚れも確実に落とすことができ、軽量でデリケートな洗浄物はやさしく取り扱うことができます。

 

改良された4段階フィルターシステム

新しくなったフィルターシステムは4段階+1のフィルターで洗浄機を保護しながらさらに洗浄能力と洗浄結果を向上させることに成功しました。

ステージ1では、大きな汚れはフラットフィルターの上を通り、フィルターシリンダーに集められます。ステージ2では、洗浄水はフィルターシリンダーによりろ過され、汚れは水から分離されます。ステージ3では、タンク底のフィルターにより、爪楊枝などの固形ゴミは取り除かれ、集められた汚れは排出されます。さらに、ステージ4では、メディアマットがコーヒー殻などの非常に細かい汚れを洗浄水から遠心分離して排出します。

追加で装備されたポンプ保護ストレーナーは、ポンプを損傷から保護します。その結果、洗浄タンクは常に清潔に保たれます。洗浄タンク内が清潔であればあるほど、さらに良い洗浄結果を得ることができます。

スマートタッチディスプレイ

耐衝撃ガラス製のディスプレイは、誰でも直感的に操作することができ、耐久性も従来品と比べて格段にアップしました。手袋をはめたままでも操作可能です。

ワンタッチ操作、言語に依存しないユーザーインターフェイス、一目瞭然のピクトグラム。

洗浄サイクルの間、ディスプレイがプログラムの進行状況を明確に表示します。衛生安全性管理のために、現在のタンク温度やボイラー温度も素早く読み出すことができます。

 

洗浄用途

洗浄プログラムは、洗浄物や汚れの度合いに合わせて、タッチパネルの操作で最適に調整することができます。

M/L/XL全てのサイズにおいて、グラス用、食器用、カトラリー用、ビストロ用、タンブラー用と用途をお選びいただけます。また、用途それぞれに3つの標準プログラムがあり、さらにそれぞれに付与する4つのスペシャルプログラムをご用意、あわせて最大12の洗浄プログラムをご使用いただけます。

もし途中で用途が変わっても大丈夫です。すべての洗浄プログラムは必要に応じていつでも変更することができます。

 

 

コーナー設置

PTシリーズは、現場の利用可能なスペースにフレキシブルに対応するため、様々な設置バリエーションを提供します。洗浄機およびテーブルは、標準でストレートなラインに、またオプションで場所を取らずにコーナーに設置することも可能です。さらに、進行方向を左から右、または、右から左に変えることも可能です。

 

 


排水&排気熱回収システム「ENERGY PLUS」

PT2.0シリーズには排気ヒートリカバリーシステム「Energy Light」が標準搭載されています。さらに排気エネルギーを回収する機能をプラスした「Energy Plus」をすべてのマシンサイズでお選びいただけます。これまで捨てられていた無駄な熱エネルギーを再利用することで、消費エネルギーを大幅に削減します。放出される蒸気も抑制され、圧倒的な経済性と作業環境の改善を実現します。

 

排水熱回収システム「Energy Light」

標準装備。排水熱交換器が排水のエネルギーを低温の給水の加熱に利用。洗浄プロセスとプロセスの間に素早く加熱でき、最大10%のエネルギーコストを削減できます。

排気熱回収システム「Energy Plus」

オプションで選択可能。排気熱交換器が庫内にある高温の蒸気のエネルギーを再利用して、排水熱で予熱された水をさらに加熱します。排気熱回収により1回の洗浄サイクルあたり最大15%のエネルギーコストが節約できます。また、これにより庫内の蒸気が削減されるため、洗浄機を開けてもムワッとする湯気はほとんど漏れることはありません。クリーニングの際は、グリスフィルターは素早く簡単に取り外すことができます。